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2004.12.1
バーテンダー世界一は、マルタに 〜世界カクテル・コンペティション2004〜

バーテンダー世界一は、マルタに
〜世界カクテル・コンペティション2004〜
ネヴィル・アゾパルディ

世界カクテル・コンペティションが、米国ラスベガスで23・24日の両日、開催された。今年で53回を迎える権威ある大会で、年に1度各国の持ち回り。日本でも1971年と1997年の過去2回の開催実績がある。
今回は、47ヶ国から47人のバーテンダーが参加。日本からは、昨年の日本バーテンダー協会主催の全国バーテンダー技能競技大会の創作部門第一位、勝亦誠氏(東京・「バーオーパ」銀座店)が日本代表として出場。
今年のテーマは、アフターディナーのショートカクテル。ディスクジョッキーのような司会者と、早いビートの音楽に囃されて、各国代表者が3名ずつステージ上で演技を行った。

取材・執筆 安田正明 2004年12月01日

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