4月9日に北京・広州でデモが行われ上海でもデモが起きるという噂になった4月16日、 ほとんどの現地日本人は出掛けないようにしようと、心がけていた。４月９日以降１６日まで、中国人の間では「デモに参加しよう！16日朝9時に、（上海市政府などがある）人民広場に集合！」という内容のショートメッセージがやり取りされていたようだ。
　破壊の限りが尽くされた反日デモの一部始終を、フードビジネスの角度で現地上海からレポートする。