2005.9.25
2005年09月25日
「飲・食・店」新聞フードリンクニュース
歌舞伎町
歌舞伎町が変化している。行政が違法な風俗店などの取り締まりを強化するとともに、空き店舗に飲食店がどんどん進出している。しかも、その中身をチェックすると、地方から東京で一旗揚げようと意気込むベンチャーや、アジアンテイストを強調する施設、キャバクラからの参入組など多士済々。新しい流れを創造する、エネルギーが充満してきているように感じられる。
違法な風俗店を摘発、文化創造の場に変える
企画力によって10年勝ち続ける新業態開発
コマ劇場前の屋上にアジア風屋台が登場
地方から歌舞伎町を目指すベンチャー群
女性を意識したダイニングや隠れ家系も
立ち上がりつつある新宿コマ劇場一帯再開発

取材・執筆 　長浜淳之介　2005年09月25日

長浜　淳之介（ながはまじゅんのすけ）
フリージャーナリスト
兵庫県生まれ。同志社大学法学部卒業。出版社、業界紙の編集者、編集記者を経て、フリーのライター、編集者として独立。ニュービジネス、ニューマーケット、トレンドをつくり出す人と街、商品及び店舗の動向に関心を抱いている。フォーカスする分野は、飲食をはじめとする生活産業、ITを含むベンチャー・新規事業。最近はスローライフを会得すべく、国内・海外の田舎暮らし、歴史エッセーの分野も手掛けている。
共著に「図解ＩＣタグビジネスのすべて」、プロデュースした書籍に「英国パブ浪漫」などがある。