| 特徴 | ●１９９０年にニューヨークのトライベッカでパイ専門店としてスタートした地元で人気のカフェ＆レストラン「Bubby's」が、ＪＲ東日本が横浜開港１５０周年を記念して開催する「横浜・神奈川デスティネーションキャンペーン」のメインイベントとして、２年間限定でオープンする。 ●伝統的なアメリカ家庭料理が自慢。名物は、手作りハンバーグやパイ。 ●ドリンクも、オーガニックやレインフォレストアライアンス認証のコーヒーなど体にも地球にも優しい。キリンビール横浜工場内に再現された、日本初のビール醸造所「スプリングバレーブルワリー」だけで製造される「スプリングバレービール」も楽しめる。 ●店内には桜木町駅観光案内所も設置。 ●デザイン・設計は、「ゆる感」のある空間を得意とする、カフェ・カンパニー。 |
| 業態 | カフェ＆レストラン |
| 開店日 | 2009年6月1日 |
| 住所 | 神奈川県横浜市中区桜木町1-1-1 ＪＲ桜木町駅高架下 |
| 電話番号 | 045-263-8139 |
| ファックス | |
| 最寄駅 |
ＪＲ桜木町駅スグ |
| 営業時間 |
カフェ 8:00〜22:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 席数 | カフェ43 席、レストラン123 席、合計166 席 ＋テラス席 |
| 個室の有無 | なし |
| 客単価 | ランチ 850円、ディナー1500円 |
| 喫煙条件 | 全席禁煙 |
| 立地 | |
| 客層 | |
| 主な取引酒類企業 | |
| プロデュース | |
| デザイン | カフェ・カンパニー株式会社 |
| 目標月商 | |
| 店舗ＨＰ | http://www.bubbys.jp/ |
| 経営母体 | 株式会社 Ｍ・Ｒ・Ｓ |
5月14日
Ｍ・Ｒ・Ｓとカフェ・カンパニーがコラボ。横浜開港１５０周年でＮＹ「Ｂｕｂｂｙ’ｓ」を桜木町に誘致し、６／１（月）開店。
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首都圏に限らず、地方のオーナー様もどしどしご連絡ください。
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