| 特徴 | ●岩手県の久慈ファームより直送される「佐助豚」のみを使用した人気の豚鍋に加え、リニューアルにより、自店で下処理を行い丁寧に串打ちした炭焼のヤキトン各種も加え、より気軽に、豚肉料理のレパートリーを楽しめるようになった。もちろん、豚肉は正肉、内臓ともすべて佐助豚を使用。 ●また、肉料理専門ながら、ヘルシーを裏テーマにして全ての料理に野菜を多く合わせること意識。 ●今後も、季節野菜を取り入れた“ブビタミン鍋feat夏野菜”や、野菜で巻いて食べる“ヘルシャブ”など、新メニューも随時登場予定。 |
| 業態 | 豚肉居酒屋 |
| 開店日 | 2009年5月5日 |
| 住所 | 東京都新宿区新宿3-28-16 コルネビル4F |
| 電話番号 | 03-3341-0589 |
| ファックス | |
| 最寄駅 |
ＪＲ新宿駅東口から徒歩2分 |
| 営業時間 |
火〜金 18:00〜24:00(L.O.23:00) |
| 定休日 | 月曜 |
| 席数 | 40席 |
| 個室の有無 | なし |
| 客単価 | 3800円 |
| 喫煙条件 | |
| 立地 | |
| 客層 | |
| 主な取引酒類企業 | |
| プロデュース | |
| デザイン | |
| 目標月商 | |
| 店舗ＨＰ | http://r.gnavi.co.jp/e550300/ |
| 経営母体 | 吉野 雅広 |
５月21日
佐助豚の豚鍋・ヤキトン、しかも野菜たっぷり。「豚酒場ブビタミン」が東京・新宿東口に５／５（火）リニューアル。
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首都圏に限らず、地方のオーナー様もどしどしご連絡ください。
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