| 特徴 | ●串揚げとジンジャーハイボールの店。1串90円からの串揚げ、お茶割り各種290円、エビス生ビール290円と非常にリーズナブルな料金設定。 ●明治初期を彷彿させる雑多な内外装で、何時でも気軽に立ち寄れる。 ●サブライムは、首都圏郊外駅の駅前での出店を続けている。 →【フードリンクレポート】マックがあれば、郊外駅前に出店。イニシャルが低くて利益率の高い飲食店は可能。花光雅丸氏 株式会社サブライム（2009年9月2日掲載） |
| 業態 | 串揚げ店 |
| 開店日 | 2009年9月7日（月） |
| 住所 | 東京都杉並区高円寺北2-7-6 高円寺名店ビル2F |
| 電話番号 | |
| ファックス | |
| 最寄駅 |
JR中央線高円寺駅北口から徒歩1分 |
| 営業時間 |
17:00〜翌1:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 席数 | |
| 個室の有無 | なし |
| 客単価 | 2,000円 |
| 喫煙条件 | |
| 立地 | |
| 客層 | |
| 主な取引酒類企業 | |
| プロデュース | |
| デザイン | |
| 目標月商 | 400万円 |
| 店舗ＨＰ | |
| 経営母体 | 株式会社 サブライム |
9月3日
郊外駅前出店のサブライム、串揚げとジンジャーハイボールの「串揚屋」を東京・ＪＲ高円寺駅前に９／７（月）開店。
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首都圏に限らず、地方のオーナー様もどしどしご連絡ください。
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