| 特徴 | ●漁師×料理人”をコンセプトに、全国の漁港直送の旬魚と気鋭の料理人がコラボレートした鮮魚料理専門店を展開する「あぶらぼうず」。赤坂一ツ木通り沿いにオープン。 ●渋谷、白金高輪、六本木に次いで4店目。今後シンガポールに出店する予定。 |
| 業態 | 漁師居酒屋 |
| 開店日 | 2010年3月8日（月） |
| 住所 | 東京都港区赤坂3-18-10 サンエム赤坂ビル1F |
| 電話番号 | 03-5562-5667 |
| ファックス | |
| 最寄駅 | 東京メトロ 赤坂見附・溜池山王駅から徒歩5分 |
| 営業時間 | 11：30〜15:00、18：00〜24：00 |
| 定休日 | 日祝 |
| 席数 | 40席 |
| 個室の有無 | なし |
| 客単価 | 3,500円 |
| 喫煙条件 | 全面喫煙 |
| 立地 | |
| 客層 | 近隣のビジネスマン |
| 主な取引酒類企業 | サントリー |
| プロデュース | 自社 |
| デザイン | 自社 |
| 目標月商 | |
| 店舗ＨＰ | |
| 経営母体 | ヘンリーブロス株式会社 |
| 【関連記事】 漁師直送、食材商社が直営する通を唸らせる本格派炉端専門店「ぼうずこんにゃく」（東京・中目黒／漁師炉端）（2007年3月9日） 漁師と料理人のナイスタッグを目指す、魚好きのための居酒屋「あぶらほうず 白金高輪店」（東京・白金高輪／魚居酒屋）、「あぶらほうず 渋谷店」（東京・渋谷／魚居酒屋）（2009年4月14日） 「ハイボールブーム」×「洋メニュー」 和風居酒屋でみられる新しい仕掛け？！（2009年12月14日） |
|
3月18日
漁港直送の鮮魚がびっくり価格。「漁師×料理人 あぶらぼうず 」、４号店を東京・赤坂に３／８（月）開店。
ニューオープンの情報はメールでお寄せください 。
首都圏に限らず、地方のオーナー様もどしどしご連絡ください。
首都圏に限らず、地方のオーナー様もどしどしご連絡ください。