| 特徴 | ●ユナイテッド＆コレクティブは、コンサルティング会社、株式会社オフィス井上と業務提携した。将来のフランチャイズチェーン展開を視野に入れた上で、オフィス井上が運営する西洋レストランシステムズの九州の一部店舗でフランチャイズチェーンの実験店舗として今回、鹿児島にオープンさせた。 ●低温と高温の二つの油で揚げるから早く提供できる。肉質は柔らかく、香り高く、ジューシー。 ●総菜屋で買ってくるとんかつよりも、肉を買ってきて自宅で揚げるとんかつよりも、そしてどのとんかつ屋さんで食べるとんかつよりも、どこよりもコストパフォーマンスに優れ、美味しく、安全。 ●坂井特製！ソースかつ丼 390円（写真左）、とんかつ定食 490円、上とんかつ定食 690円、葱おろし定食 590円、ロースかつカレー 590円。価格は税込み。 |
| 業態 | とんかつ店 |
| 開店日 | 2010年3月23日（火） |
| 住所 | 鹿児島県薩摩川内市原田町32‐ 15 |
| 電話番号 | 未定 |
| ファックス | |
| 最寄駅 | |
| 営業時間 | 11：00〜23：00 |
| 定休日 | 無休 |
| 席数 | |
| 個室の有無 | なし |
| 客単価 | 580円 |
| 喫煙条件 | |
| 立地 | |
| 客層 | |
| 主な取引酒類企業 | |
| プロデュース | 自社 |
| デザイン | |
| 目標月商 | |
| 店舗ＨＰ | |
| 経営母体 | ユナイテッド＆コレクティブ株式会社 |
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3月18日
「とんかつ坂井精肉店」、コンサルのオフィス井上と提携し、ＦＣ実験店を鹿児島に３／２３（火）開店。
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首都圏に限らず、地方のオーナー様もどしどしご連絡ください。
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