個人商店、煮込み料理・野菜料理「２５３」を東京・西荻窪に６／４（金）オープン。

【２５３（にい・ごう・さん）】

特徴	●もとも13時〜22時まで、カフェ＆ギャラリー「ｃａｆｅ」として運営を行っていた物件の二毛作として、18時より本格ワインパルに変身させる。 ●株式会社個人商店が運営する「わ」で、７年以上修業した田中氏を店長として、煮込み料理を中心に気の利いたおつまみや惣菜を用意。テイクアウトも可能。また、価値のある高級ワインをリーズナブルに提供。店内の雰囲気も黄色を基調として、中央線独特のいい意味での‘ゆるくて気持ちいい、そして料理が優しい’を体現した店作り。
業態	煮込み料理・野菜料理の店
開店日	2010年6月4日（金）
住所	東京都杉並区西荻南2-22-4-2F
電話番号	03-6311-2991
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最寄駅	JR西荻窪駅から徒歩5分
営業時間	18：00〜翌1：00
定休日	火曜・水曜
席数	15席
個室の有無	なし
客単価	2,800円
喫煙条件
立地	もともと運営していたギャラリーカフェを夜変更
客層	地元の女性や一人飯を求める方
主な取引酒類企業	サントリー
プロデュース	株式会社個人商店
デザイン
目標月商
店舗ＨＰ
経営母体	株式会社個人商店
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