| 特徴 | ●産直海鮮居酒家「浜焼太郎」は株式会社フードナビ（東京都豊島区、渡辺大河代表）がＦＣ展開する２０店舗目。今回の池袋東口店は直営。初めて立ち飲みスペースを設けた。 ●「安い！うまい！元気がいい！！」をモットーとし、全国各地の漁港から直接、独自ルートで仕入れている海産物の新鮮さ、活きのよさにが人気。メインの浜焼きは、ホタテや牡蠣などは貝殻のまま、イカなどは丸ごと豪快に、お客様が自分で焼いて食べる“海鮮バーベキュー”スタイル。他にも刺身や串焼き、ホイル焼き等々、バラエティに富んだメニューも用意。 ●ＦＣパッケージとして、初期投資やランニングコストを極力抑え、自己資金１００万円から」の開業を可能にした不況に強いビジネスモデル。 ●開店を記念し、渡辺代表が自ら仕入れた『日本一デカい（？）エビフライ』(１月６〜８日限定／９８０円)をはじめ、特別メニューを用意。 |
| 業態 | 鮮魚居酒屋 |
| 開店日 | 2011年1月6日（木） |
| 住所 | 東京都豊島区南池袋1−20−11 森下ビル1F |
| 電話番号 | 03-6912-8818 |
| ファックス | |
| 最寄駅 | JR池袋駅東口から徒歩4分 |
| 営業時間 | 11:00〜翌5:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 席数 | |
| 個室の有無 | |
| 客単価 | |
| 喫煙条件 | |
| 立地 | |
| 客層 | |
| 主な取引酒類企業 | |
| プロデュース | |
| デザイン | |
| 目標月商 | |
| 店舗ＨＰ | http://www.hamayaki.jp/ |
| 経営母体 | 株式会社フードナビ |
| 【関連記事】 昭和レトロの漁港の雰囲気を再現した漁師料理の店「浜焼・漁師料理 波平」（東京・恵比寿／海鮮居酒屋）（2007年7月13日） 世界遺産”羅臼”を堪能できる鮮魚居酒屋「はちきょう」が、札幌に３店目を６／５（土）オープン。ススキノを元気にする。（2010年7月7日） |
|
12月29日
産直海鮮居酒家「浜焼太郎」２０店目、東京・池袋東口に１／６（木）オープン。記念に「日本一デカい（？）エビフライ」を提供。
ニューオープンの情報はメールでお寄せください 。
首都圏に限らず、地方のオーナー様もどしどしご連絡ください。
首都圏に限らず、地方のオーナー様もどしどしご連絡ください。