| 特徴 | ●和・洋・中にとらわれない、「本当に旨いモノ」を提供する居酒屋。 ●名物の一つは「かぶりつきラムチョップ」。表面をカリッと揚げ焼きにしたラム肉を卓上で5分間寝かせて食べるスタイル。 ●1号店である「赤坂聳え」の名物「どて焼き」をベースに赤ワインやバターを駆使した和風ドミグラスで作る「つぎたし煮こみ」も。 ●店名の「ぐるり」は、解放的なアイランドキッチンを囲むように客席が配置された内装から。 |
| 業態 | 居酒屋 |
| 開店日 | 2011年3月14日（月） |
| 住所 | 東京都世田谷区代田6-7-24 ルミナス24 1F |
| 電話番号 | 03-6407-9049 |
| ファックス | |
| 最寄駅 | 下北沢駅 |
| 営業時間 | 11：00-23:00（L.O. 22：00） |
| 定休日 | 年中無休 |
| 席数 | 47席 |
| 個室の有無 | |
| 客単価 | |
| 喫煙条件 | |
| 立地 | |
| 客層 | |
| 主な取引酒類企業 | |
| プロデュース | |
| デザイン | |
| 目標月商 | 500万 |
| 店舗ＨＰ | |
| 経営母体 | 株式会社スキノップ |
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