| 特徴 | ●絶品もつ鍋、博多とりかわが名物の九州居酒屋「博多道場」の6号店。 ●道場に見立てたコンセプトで、道場破りを思わせる木札や、威勢の良い博多男をモチーフにした内装でエンターテイメント感を演出。 ●料理は、薩摩地鶏の炭直火焼や鉄板焼、激辛手羽唐揚げなど一度食べるとやみつきの逸品が揃う。お酒は厳選の蔵出し焼酎や博多ハイボールが人気。 ●「チーズ春巻き～明太とろろディップ～」などの女性向けの新メニューを導入し、高田馬場の女性客を新たに開拓していく。 |
| 業態 | 九州料理居酒屋 |
| 営業期間 | 5月3日（火） |
| 住所 | 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-17-1 伊勢浪ビルB1 |
| 電話番号 | 03-6457-6248 |
| ファックス | 03-6457-6249 |
| 最寄駅 | ＪＲ高田馬場駅 徒歩1分 地下鉄東西線高田馬場駅 徒歩1分 |
| 営業時間 | ランチ 11:30～14:30(L.O.14:00) ディナー 月～木・土・祝 17:00～23:30(L.O.22:30) 金 17:00～05:00(L.O.04:00) |
| 定休日 | 日曜日 |
| 席数 | 60席 |
| 個室の有無 | 半個室有り |
| 客単価 | 3,800円(通常平均)4,000円(宴会平均) 800円(ランチ平均） |
| 喫煙条件 | |
| 立地 | |
| 客層 | |
| 主な取引酒類企業 | |
| プロデュース | |
| デザイン | |
| 目標月商 | |
| 店舗ＨＰ | http://www.tokyo-rf.com/restaurants/m01/index.html |
| 経営母体 | 東京レストランツファクトリー株式会社 |
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4月27日