| 特徴 | ●「坂井精肉店」経堂店を完全リニューアル。経堂店を新モデル店として、屋号も「坂井精肉店」から「サカヰ精肉店」に変更。 ●メニューはハンバーグを中心としたラインナップ。 ●目玉商品は「金のハンバーグ」。和牛とプラチナポーク白金豚というブランド豚の素材を最大限に活かした「黄金の比率」で配合。肉の素材を知り尽くした「肉屋」だからできる逸品。ごはんとみそ汁のセットで1,040円。 ●テイクアウトも充実。外は「カリッ」と、中は「ジューシー」な鶏の唐揚（塩と醤油）は、1個40円で提供。とんかつやメンチかつも持ち帰り可能。 |
| 業態 | ハンバーグ・とんかつ専門店 |
| 営業期間 | 8月5日（金） |
| 住所 | 東京都世田谷区経堂1-21-18 |
| 電話番号 | 03-5799-6931 |
| ファックス | 03-5779-6932 |
| 最寄駅 | 小田急線 経堂駅 |
| 営業時間 | 11:00 ～ 24:00 |
| 定休日 | 年中無休 |
| 席数 | 40席 |
| 個室の有無 | |
| 客単価 | イートイン950円、テイクアウト700円 |
| 喫煙条件 | |
| 立地 | 駅前（徒歩2分） |
| 客層 | |
| 主な取引酒類企業 | |
| プロデュース | |
| デザイン | 株式会社カームデザイン |
| 目標月商 | |
| 店舗ＨＰ | http://www.united-collective.co.jp/sakai/ |
| 経営母体 | ユナイテッド＆コレクティブ株式会社 |
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7月25日