| 特徴 | ●北海道東部・野付群に位置する別海町の食材をメインに扱い、店内には別海町の観光ポスターや特産品の紹介を掲示。別海町の特産である大きなホタテ貝や生乳生産量日本一をＰＲする。 ●1号店の「神田東口店」は5月16日にオープンし、町のＰＲに貢献していることから、別海町役場が公認する「別海町認定飲食店」として認定。開店から2ケ月間で、売上は目標140％で推移。 ●1号店では、別海町を代表する七大食材「ホタテ」「ホッキ」「アサリ」「北海シマエビ」「西別鮭」「ハーフ和牛」「ミルク・チーズ」をはじめ、道東を中心とした北海道各地の食の魅力を楽しめる。 |
| 業態 | 海鮮居酒屋 |
| 営業期間 | 8月1日（月） |
| 住所 | 東京都千代田区大手町2-2-1 新大手町ビルB1F 東京都千代田区大手町1-1-3 大手センタービルB1F |
| 電話番号 | 03-3272-2033（新大手町ビル店） 03-5224-5177（大手センタービル店） |
| ファックス | |
| 最寄駅 | 大手町駅 |
| 営業時間 | 11：30～14：00／17：00～23：00（新大手町ビル店） 11：30～14：00／17：00～22：30（大手センタービル店） |
| 定休日 | 土曜・日曜・祝日 |
| 席数 | 85席（新大手町ビル店） 52席（大手センタービル店） |
| 個室の有無 | |
| 客単価 | 昼980円／夜3500円 |
| 喫煙条件 | |
| 立地 | |
| 客層 | |
| 主な取引酒類企業 | |
| プロデュース | |
| デザイン | |
| 目標月商 | |
| 店舗ＨＰ | http://r.gnavi.co.jp/g008294/（新大手町ビル店）8月より。 http://r.gnavi.co.jp/g008295/（大手センタービル店）8月より。 |
| 経営母体 | 株式会社サッポロライオン |
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7月26日