フードリンクセミナー 一覧
2007年
  第56回フードリンクセミナー 『外食サミット in 福岡』 〜新興外食企業のトップが全国から福岡に集合！〜 【講師】 ＜セッション１『海外展開』＞ 基調講演：吉本 隆彦氏 株式会社ミュープランニング＆オペレーターズ 代表取締役 パネルディスカッション：文野 直樹氏 株式会社イートアンド 代表取締役社長 ＜セッション２『国内展開』＞ パネルディスカッション： 別府 治幸氏 有限会社アーバン 代表取締役 安田 久氏 株式会社エイチワイシステム 代表取締役社長 楠本 修二郎氏 カフェ・カンパニー株式会社 代表取締役社長 小役丸 秀一氏 株式会社グラノ24K 代表取締役 稲本健一氏 株式会社ゼットン 代表取締役 松村 厚久氏 株式会社ダイヤモンドダイニング 代表取締役社長 【開催日】2007年11月21日 【参加者】109名 【会場】WITH THE STYLE 福岡 【内容】 『海外展開』では、アジアでフードコートの中の日本料理店が人気のようです。アジアでも寿司だけでなく、カレーライス「ココ一番屋」、ステーキ「ペッパーランチ」も受け入れられています。イートアンド文野社長は上海での失敗談を話していただきました。 『国内展開』では、有力６経営者がホームグラウンド以外への出店の際のエピソードを語っていただきました。福岡の方々は東京への出店について熱心に耳を傾けていました。 プラン・ドゥー・シーの「ウィズ・ザ・スタイル」で開催。交流会は盛り上がり、人前であまり話さないプラン・ドゥー・シー野田社長もスピーチを頂きました。外食企業トップの方々が東京、名古屋、大阪、広島など遠方からも多数、福岡に駆け付けて下さり大盛会となりました。交流会の後はもちろん、博多の夜の街に流れ、沢山の逸話が生まれたようです。 |
