やじうま速報
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2009年2月6日
●チムニー決算、経常利益１３％増。既存店売上高は２．４％減。
２００８年１２月期の単独決算を発表。売上高３６７億円、１２％増。経常利益３４億円、１３％増。新規直営は５５店、ＦＣへの建売４０店で、合わせて直営２２６店、ＦＣ２３３店に。「はなの舞」に次いで「さかな道場」が７６店と育ってきた。既存店では客数３．６％減、客単価１．２％増で売上高２．４％減。人材採用を本社一括管理とし採用コストを削減した。
https://www.release.tdnet.info/inbs/140120090203088387.pdf
●ロイヤルホスト、８８円サラダ投入。
３／１０からの春メニューで、野菜約１００ｇがとれる「８８サラダ」を税抜８８円で投入する。但し、４５０円以上の料理と共に注文することが条件。他には、昨年１２月に導入した７００〜９００円台のバリューメニューの品揃えを広げる。
http://www.royalhost.jp/information/spring_menu.pdf
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