2011年8月分
●物語コーポレーション決算、営業利益22%増。他社と比べ焼肉好調。
●家族亭に阪急阪神(H2O)が公開買い付け。役員会は賛同。
●安楽亭4~6月、赤字に転落。セシウム汚染牛肉の販売も判明。
●さかい4~6月、赤字続く。食中毒で極めて厳しい。
●ワタミ4~6月、赤字一転15億円の営業黒字。外食は貢献できず。
●アスラポートダイニング4~6月、営業利益37%減。「牛角」既存店売上高8%減。
●きちり決算、営業利益2倍に。石釜ハンバーグ、ピッツァが人気。
【8月11日】
●京都うどんミュージアム、2011年末オープン。
●マクドナルド1~6月、過去最高の営業利益。新商品で惹きつけた新規客をQSCで常連化。
●ゼンショー4~6月、営業利益2倍。「すき家」が牽引。
●ケンタッキー4~6月、営業利益55%減。7月には直営既存店で回復。
●六本木Dining & Lounge OPERA、お得な夏プランを実施中。
●情熱屋、4周年スペシャルサービス実施中。
【8月10日】
●オーマイパスタ、野菜ソムリエ向けワークショップを8/23開催。
●オープンテーブル、リアルタイムオンライン予約が可能なレストラン拡大中!
●宮城県名取市グルメフェスタ、8/13(土)開催。
【8月9日】
●HUBが7月度月次速報。好調につき売上高100%越え。
●モス4~6月連結決算、黒字から一転、経常利益31.2%赤字。
●グルメ杵屋、四半期決算発表。健闘続くも損失。
●大戸屋が四半期連結決算発表。営業利益70.4%損失。
●大戸屋、中国の上海に合併会社設立。
●大戸屋がベトナム進出!ホーチミン市に合併会社設立。
●スターバックス4月~6月、経常利益5.6%増。豆の価格高騰も依然好調!
●NEXCO中日本、休日シフト応援フェア開催中。
●7月の街角景気、飲食関連はほぼ横ばいまで回復。
●横浜・鮮魚居酒屋「はなたれ」、8/21(日)にマリンタワー1日ジャック。真鯛1千尾放流プロジェクト。
【8月8日】
●北前そば高田屋、震災復興地域から300人の雇用を計画。
●ダイナック、4~6月連結決算、新規出店続く。
●ととや、新潟のB級グルメ「タレカツ丼」の進化形、「冷やしタレカツ丼」販売!
●テイスト・オブ・アメリカ、10/3~16開催。
●サンマルク、四半期決算発表。経常利益3.2%増加。
●ジャパンレストランウィーク 2011サマープレミアム、開催中。
【8月5日】
●ビールのオアシスバー「ビアシスバー」、表参道ヒルズに期間限定オープン!
●「うまさぎっしり新潟 食の大商談会」9月2日開催!
●マレーシアの国民的ヌードル「ラクサ」がCNNのランキングで7位!
●モスバーガー、「ご当地バーガー」6商品を限定発売。
【8月4日】
●節電冷やしパスタ、体を冷やす食材4種を使用。
●プロが行う同窓会、笑屋の同窓会サービス。
●ドトール・日レスHD、海外統括子会社を設立。HDが一元管理。
●原宿「ギャルソンカフェ」、期間限定でコラボカフェをオープン!
●グローバルダイニング、夏のキャンペーン開催!
【8月3日】
●ロイヤルグループ、好調から一転、営業利益8.2%赤字。
●ぐるなび、雇用情勢悪化により営業利益5.6%減少。
●株式会社コロワイド、東北方面の復興者利用多数により営業利益7割増加。
●松屋フーズ4~6月。売上高7.5%増加、営業利益も8割増しと絶好調!
●王将フードサービス四半期決算発表、売上高2.4%増加も赤字傾向。
●ばかうけ、ゴーゴーカレー風味が限定販売!
【8月2日】
●グローバルダイニング1~6月、売上高20%減。営業赤字3億円。
●アップルタイザー、プレゼントキャンペーン実施中。
●JINYAブランドのカナダ1号店、バンクーバーに8/4オープン!
●天王洲、「ディアーナ&スパイブル」にて絵画展示イベント、9/3まで開催。
【8月1日】
●大人気番組シルシルミシルに、ゴーゴーカレーが登場予定!
●ワタミ、マレーシアにFC1号店、8/4オープン。
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