女性のおひとり様でも入りやすい横丁感覚がヒット。
〜エソラ、ヤマダ電機のオープンで、池袋にカジュアルのセカンドラインが興隆（８−２）〜

・女性のおひとり様でも入りやすい横丁感覚がヒット

「エソラ池袋」のレストランフロアーであるが、6階が「Tables for 1&2」と称するおひとり様もしくはデートや友達同士2人で入るような20〜40席ほどの小型店が並んでいるフロアーだ。

　カフェとレストランの中間のようなランチ需要に強い店が多く、価格も安めで全般にランチなら1000円前後、ディナーでも3000円くらいまでで楽しめる店がそろっている。通路が狭く、横丁のような雰囲気も好感がもたれているのか、どの店も昼も夜も行列ができる状況にある。顧客は30歳前後の女性が多く、男女比は9割以上女性といった感じだ。

　全6店あるが、その中でもベスト3に入る人気となっているのは、ベトナムレストラン「バッチャン」。経営はこれまでイタリアンを手掛けてきたベルフードサービス。ホテルで勤務経験がある、ホーチミン出身のベトナム人シェフが調理している。ベトナム料理はタイ料理と混同されて辛いと思われがちだが、優しい感じの味が多い。日本人向けにパクチーの量もお飾り程度に控え、ベトナム料理のヘルシーな良さを伝えていきたいという。


「バッチャン」のベトナムカレー。


「バッチャン」　外観。


「バッチャン」　店内。

　席数は20席あり、顧客単価はランチ1000円、ディナー1800円といったところ。よく出るメニューは、鶏がらスープのフォー、カレー、ベトナム風スペアリブ、生春巻きなどだ。

　きちりの新業態「純正コラーゲンスープ店」も人気が高いが、ピックアップした形で後述する。

　行列の長さでは一番かもしれないスペインバルの「ラ・ボデカ」は、丸の内「クニギワ」に次ぐ2店目。経営はもつ鍋「もつ福」で当てたアキナイ。金沢の鮮魚、産直野菜、銘柄肉を使った、タパス、パエリャ、鉄板料理などを提供。スペインワインも全60種そろえている。


スペインバル「ラ・ボデカ」。

　カリフォルニアキュイジーヌ「フミーズグリル」は、恵比寿に13年前に開業したエーディーエモーション創業店の2店目。契約野菜を前面に出したディスプレイ、野菜を店内で育てるアイデアなど、「やさい家めい」、「農家の台所」などを参考にしたと思しき要素を、従来店に付加しており、肉食系の店から草食系の店に転換をはかっているようだ。


「フミーズグリル」　野菜を前面に出している。

「香家」は4種類の担々麺、点心などが楽しめる香港ダイニング。担々麺はハーフサイズもあり、通販「おとりよせネット」でも上位にランキングされている。新代田、三田、高輪台駅前に次ぐ4店目で、女性が一人でも入れるラーメン屋という、飲食業界の大きな課題に挑んでいる。

　さらにパスタハウス「ボナ・イタリア」は平日限定ランチのパスタセット980円からあって、ドリンク、サラダ、スープ、パン、自家製ジェラートが付いてくる。パスタも「地アサリとズッキーニのペペロンチーノ　スパゲティ」のように、こだわりを感じる内容だ。ピッツァセット1280円もある。骨太なカジュアルイタリア料理店、恵比寿の「デリツィオーゾ・イタリア」のセカンドラインとも言うべき新業態だ。


6階レストラン街　右が香家、左がボナ・イタリア。