今はや　〜今流行っているお店〜
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常に人で溢れる立ち飲みワインバー。
「富士屋本店」
（東京・渋谷／ワインバー）

第10回　2011年2月16日

今流行っている店は、どんな店？なぜ流行っているのか？実際に営業中に店を訪れ検証。「次に流行る店」＝“次はや”に対して“今はや”。流行りの店の秘密をレポート！

リーズナブルなワインと洒落たフードが楽しめる。

　本格的なワインがリーズナブルに楽しめ、おつまみも安くて美味。おまけに女性も喜びそうなおしゃれな内装のお店があったら、これが流行らないはずがない。そんな良いところだらけのバーが「富士屋本店ワインバー」だ。

外観

　渋谷駅の西口から立体交差点を渡り、路地に入る。センター街とはまた違った、大人の雰囲気が漂うバーが立ち並ぶ通り、そこに「富士屋本店ワインバー」はある。スタイリッシュな木目の外壁は、なかなか高級そうなイメージ。こんなお店にふらっと入る自分は、なんだか格好良くて自惚れてしまう(笑)　週の前半にも関わらず、店内は人であふれ、外で席が空くのを待っているお客さんもいた。

　小さな店と思いきや、天井はそれなりに高く圧迫感はない。カウンターもテーブルもところ狭しとお客さんがいる。そして、どのお客も明るい声で楽しく話していて、おもいっきりおしゃべりと楽しみたい私達のような女性グループには嬉しいお店だ。店に入ると、感じのいいスタッフがにこりと挨拶。スムーズな接客で、楽しい時間を過ごせた。「タバコの煙、大丈夫ですか？」と気づかいもあり、爽やかな笑顔が印象的だった。

「ピーターレーマン」（600円）

　飲みやすい赤ワインをたずねたところ、このワインをすすめられた。フルーティで味わい深く、お値段の割にはたっぷりと注いでくれた。

「自家製チーズ」（500円）

　「自家製チーズ」は、」この値段でこのボリュームである。チーズはバケットにたっぷり載せてもまだまだ余るくらいだった。甘みのある味で、デザート感覚でいただけた。

「鶏レバーのムース」（480円）

　肉のムースとは聞きなれないメニューだったが、赤ワインに合うとおすすめされたのでオーダー。提供されてびっくり。本当にムースだ(笑)。ふわふわした食感だが、鶏の旨みがしっかりあった。今日食べた中では一番美味しく、もう少しお腹に余裕があったらもうひとつ食べたいくらいだった。

壁にびっしりと書かれたメニュー。

　メニューはいったい何種類くらいあるのだろうか。これなら何度来ても飽きずに食事を楽しめそうだ。席は大きなカウンターとテーブルがあり、全て立ち飲みスタイル。やや動きづらいが、私は仲間との距離の縮まる心地よい空間に思えた。タバコが苦手な方は窓際の席がおススメだ。ここまで気軽にタバコを吸えるのは、禁煙ブームで肩身の狭い愛煙家にはありがたい。

　客層は仕事帰りの男性グループが多かったが、時間が深くなると飲み会の帰りらしき女性4、5人のグループも目立った。常連のお客が多いようだったが、初めてでも居心地の良いお店だった。滞在中は、近くの席のグループや、お手洗いの列で後ろにいた方など、初対面のお客によく話しかけられた。このバーではこういったコミュニケーションが活発なのか、近くに座った2人の男性客もこのバーで知り合ったとのことだった。賑やかなバーならではの雰囲気だ。名刺を交換して、何か儲け話はないですか？などと聞いてみると、「いやぁ、なかなかウチも不景気で。こういう安いお店はありがたいですよ。」とのことだった。

　このバーの魅力、そのひとつはこちらのお客も言うとおり、リーズナブルな価格にある。本格的なワインはもちろん、おつまみのメニューも豊富で、いつ来ても新しい味を楽しめそうだ。しかし、安いだけの店はいくらでもある中でここがいつでもお客でいっぱいの理由は、その賑やかさにあると感じた。どのお客もわいわいがやがやと楽しそうに話していて、その熱にやられて私もついおしゃべりに夢中になった。駅から近いという点も、時間を忘れて楽しく飲めるひとつの理由だろう。平日に急に飲みに行きたくなったとき、なんとなく飲み足りなかったり、人恋しくなった時には、このお店のことを思い出すだろう。

■店舗情報
「富士屋本店」
住所：東京都渋谷区桜丘町2-3 富士商事ビル１Ｆ
電話：03-3461-2128
営業時間：月〜金　17:00〜23:00(L.O.22:30)、土　17:00〜22:00(L.O.21:30)
定休日：日曜・祝日・第４土曜

【取材・執筆】池田　紅子（いけだ　べにこ）　　　2011年2月8日取材

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