| 特徴 | 中南米やラテンヨーロッパで育まれてきたラテン文化が南米諸国の玄関口であるマイアミから発信され、NY
に渡り、様々な国の多様な文化が融合された、新しいラテンスタイル「NUEVO LATINO」に東京オリジナルなエッセンスをプラスした、昼夜問わず気軽に楽しめる“街のラテン食堂”がコンセプト。 カフェとして、食堂として、ラウンジとして、ビジネスタイムのランチからコーヒーやオリジナルスウィーツでほっと一息つくティータイム、ラテンミュージックの流れる店内で食事や酒をカジュアルに楽しむディナータイムまで、にぎやかに楽しみたい時も、ひとりで寛ぎたい時も、多様なシーンで利用できる。 メニューは、日本ローカルな素材でアレンジした親しみやすい“ソウル”フードをご用意。中南米のお袋の味「アロス・コン・ポジョ（中南米風チキンライス）」をはじめ、ラテンフレイバーのどんぶり、パスタ、やきそば、彩とりどりのオーガニック野菜のサラダ、大豆ととうもろこしで造られたブラジルの「サクラ醤油」を使用したアイスクリームや、自家製「ドルセ・デ・レチェ」のスウィーツなどを取り揃え。 「木」を基調とした温かみのある空間に色合い豊かなインテリアを配し、女性ひとりでも過ごしやすいテーブル席や「ちょっと一杯」に嬉しいカウンター席、グループでも楽しめ、個室としても使えるボックス席等、様々なゾーンを用意。また、緑豊かな「毛利庭園」を目の前に臨む開放的なロケーションに位置するテラス席もある。 |
| 業態 | カフェ |
| 開店日 | 2008年4月18日 |
| 住所 | 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイドB2F |
| 電話番号 | 03-3402-2733 |
| ファックス | 03-3402-2733 |
| 最寄駅 | 東京メトロ 日比谷線 六本木駅から徒歩4分 |
| 営業時間 |
月〜土 11:00〜翌4:00／日・祝 11:00〜24:00 |
| 定休日 | 無休（ただし、施設休館日に準ず） |
| 席数 | 74席 |
| 個室の有無 | あり |
| 客単価 | 4000円 |
| 立地 | |
| ターゲット | 20〜50代の近隣ビジネスマン、OLなど |
| 主な取引酒類企業 | サントリー |
| プロデュース | 自社 |
| デザイン | |
| 目標月商 | |
| 店舗ＨＰ | http://www.buena-garden.com/ |
| 経営母体 | カフェ・カンパニー株式会社 |
4月20日
カフェカンが“街のラテン食堂”。「BUENA GARDEN CAFE」、東京・六本木ヒルズに４／１８開店。
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首都圏に限らず、地方のオーナー様もどしどしご連絡ください。
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