| 特徴 | “吉祥人に贈る普段使いのもつ鍋屋” ２色のスープを一度に楽しめるもつ鍋、その名も「陣取り鍋」は、５種のスープから好きなものを２種選ぶ。そこに壷で仕込んだやわらかくて長い「壷もつ」を投入。鍋の中で２種のスープが繰り広げるうまさの陣取り合戦。 その他にも大判の豚肉をステーキにした「トンテキ」など、吉祥人を満足させるスタミナ、ボリュームともに満点のメニューが揃っている。 店内はあたたかな光を灯す和の照明をポイントに、木を基調とした落ち着きのあるシンプル＆シックな空間。 |
| 業態 | 博多もつ鍋専門店 |
| 開店日 | 2008年5月1日 |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-2-7 アルファビル4Ｆ |
| 電話番号 | 0422-23-5880 |
| ファックス | 0422-28-7481 |
| 最寄駅 | ＪＲ中央線・京王井の頭線 吉祥寺駅から徒歩1分 |
| 営業時間 |
17:00〜23:30（金・土・祝前日〜翌4:30） |
| 定休日 | 無休 |
| 席数 | 95席 |
| 個室の有無 | あり |
| 客単価 | 3800円 |
| 立地 | 駅近（繁華街） |
| ターゲット | 20代後半からの近隣就業者・住民 |
| 主な取引酒類企業 | アサヒビール |
| プロデュース | 自社 |
| デザイン | |
| 目標月商 | |
| 店舗ＨＰ | http://www.diamond-dining.com/shop_info/motsujin/top.html |
| 経営母体 | 株式会社ダイヤモンドダイニング |
5月2日
ダイヤモンドダイニング、吉祥寺店をリニューアル。「博多もつ鍋 やきとん レバ刺し もつ陣」を５／１開店。
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首都圏に限らず、地方のオーナー様もどしどしご連絡ください。
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