| 特徴 | ●外食業界の話題の豪快な女性、元・創コーポレーションの松崎陽子氏が放つ独立一号店。立地は愛してやまない恵比寿。松崎氏曰く「店舗・立地はおもろい！！」と恵比寿の元八百屋であったを物件を直感のみで決定。 ●業態コンセプトは九州男がつくる愛情たっぷりの料理を小粋なもてなしの和びすとろ。 |
| 業態 | 和ビストロ |
| 開店日 | 2008年7月1日 |
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿2-26-6 |
| 電話番号 | 03-6323-5344 |
| ファックス | 03-6323-5344 |
| 最寄駅 | 恵比寿・広尾駅より徒歩12分 |
| 営業時間 | 17時〜深夜 |
| 定休日 | 当初は無 |
| 席数 | カウンター7席 立呑4名 2Fプライベートルーム8席 |
| 個室の有無 | 有り |
| 客単価 | 3500円 |
| 立地 | |
| ターゲット | 恵比寿が好きな大人な方 |
| 主な取引酒類企業 | サントリー |
| プロデュース | 松崎陽子 |
| デザイン | |
| 目標月商 | |
| 店舗ＨＰ | |
| 経営母体 | Fuji.coParty |
6月27日
元・創コーポレーション松崎女史が独立。「恵比寿集合！！九州男とうまかもん。わさび」、東京・恵比寿で７／１開店。
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首都圏に限らず、地方のオーナー様もどしどしご連絡ください。
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