| 特徴 | ●1994年に正統派博多らーめん「福のれん」を創業、2006年より「由丸」として、博多の伝統を脈々と
受け継いできた「由丸」が、その原点に回帰し、集う人のパワーや活気に溢れる博多屋台の風情が漂う、らーめん居酒屋オープンさせる。 ●自家製麺所で製造したこだわりの「麺」、良質の豚骨を丁寧に炊きだして作り上げた「スープ」、博多老舗から取寄せた醤油がベースの「かえし」からなる正統派博多らーめんに加え、がめ煮や鶏天、さつま揚げ、博多おでんなど、日常使いの居酒屋としても楽しめる。博多らーめん 680円、博多家庭料理の定番『がめ煮』 380円、博多土産No.1『いわし明太子』 480円、石垣島直送『海ぶどうサラダ』 480円など。 |
| 業態 | らーめん居酒屋 |
| 開店日 | 2010年10月25日（月） |
| 住所 | 東京都港区芝大門2-1-15 |
| 電話番号 | 03-6809-2325 |
| ファックス | |
| 最寄駅 | 都営地下鉄 大門駅から徒歩3分 |
| 営業時間 | 11：00〜23：00（L.O.22：30） ※土曜 〜18：00（L.O.17：30） |
| 定休日 | 日曜・祝日 |
| 席数 | 39席（カウンター11席、テーブル28席） |
| 個室の有無 | |
| 客単価 | |
| 喫煙条件 | |
| 立地 | |
| 客層 | |
| 主な取引酒類企業 | |
| プロデュース | |
| デザイン | |
| 目標月商 | |
| 店舗ＨＰ | |
| 経営母体 | 株式会社 M・R・S |
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10月2日
Ｍ・Ｒ・Ｓの人気ラーメン「由丸」、”らーめん居酒屋”として東京・芝大門に１０／２５（月）オープン。
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首都圏に限らず、地方のオーナー様もどしどしご連絡ください。
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