フードリンク・クラブ２００１年第３回会合
「実践！使えるフリーターを募集する」
２００１年７月１０日Ｔ１８：３０〜２１：００
２７名参加
■参加者アンケート集計■
Ｑ１．セミナー内容はいかがでしたか？
| 回答 | 回答数 | 構成比 |
| 非常に良かった | １ | ４％ |
| 良かった | １８ | ７２％ |
| どちらともいえない | ６ | ２４％ |
| あまり良くなかった | ０ | ０％ |
| 全く良くなかった | ０ | ０％ |
| 合計 | ２５ | １００％ |
コメント：
○ 時代の流れが感じられ、気付くことがあった。
○どのような募集をするかよりも、すでに働いているフリーターをどのように正社員にするか、その重要性が特に良かったです。
○小林さんの話はどうも実践的でなかった。千葉さんの考えはこれからちょっと自分でも勉強してみよう。
○これからどうなるのかの予測。
○飲食業にとって流動性の高い人材の確保の重要性を再確認した。
○データ分析と実務レベルの両方があり良かった。但し、もっと実務レベルの話にウェイトが欲しかった。
○データが多く、比較ができたのでわかりやすい。
○ポイントがよくわかった。
○フリーターの生態が良く分った。
Ｑ２．開催時刻はいかがですか？
| 回答 | 回答数 | 構成比 |
| 早すぎる | ０ | ０％ |
| 早い | １ | ４％ |
| 丁度良い | ２１ | ８４％ |
| 遅い | ３ | １２％ |
| 遅すぎる | ０ | ０％ |
| 合計 | ２５ | １００％ |
コメント：
○地方から来ますので、なるべく早い時間を希望します。
○午後からのスタートで１９：００終了が良い。
Ｑ３．開催時間はいかがですか？
| 回答 | 回答数 | 構成比 |
| 短い | １ | ４％ |
| やや短い | ６ | ２４％ |
| 丁度良い | １８ | ７２％ |
| やや長い | ０ | ０％ |
| 長すぎる | ０ | ０％ |
| 合計 | ２５ | １００％ |
コメント：
○話す内容によっても違いますが、短く感じました。内容が良かったことからも。
○内容によっては長短あって良い。
Ｑ４．受付はいかがでしたか？
| 回答 | 回答数 | 構成比 |
| 非常にスムーズ | １０ | ４０％ |
| まあスムーズ | １４ | ５６％ |
| どちらともいえない | １ | ４％ |
| 混んでいた | ０ | ０％ |
| 大変混乱していた | ０ | ０％ |
| 合計 | ２５ | １００％ |
Ｑ５．参加料（５０００円）はいかがでしたか？
| 回答 | 回答数 | 構成比 |
| 高すぎる | ２ | ８％ |
| 高い | ６ | ２４％ |
| 丁度良い | １７ | ６８％ |
| 安い | ０ | ０％ |
| 安すぎる | ０ | ０％ |
| 合計 | ２５ | １００％ |
コメント：
○３０００円位が丁度良さそう。交流会を入れると５０００円でも良いが、できればセミナーだけかを選べ、参加料が変わるのが良い。
○３０００円位が良いのでは。
○交流会は別会費でもよい。
→「交流」を目的に行っていますので、セミナーと分離するということは今のところ考えていません。すいません。
Ｑ６．今後、話を聞いてみたい人やテーマを教えてください。
○魅力ある店長、社長。
○いろいろな企業の社員（バイト）教育法、給与体系など。
○今のフードビジネスの最新、今後どうなる。
○個性的なサービスや店作りをしている飲食店オーナーの話。
○給与制度について。社員のモチベーションを高める報酬システム。
○新鋭企業の人事戦略（グローバル、ちゃんと、際、カアーディナスなど）
○飲食業界の有名人。グローバルダイニングの長谷川社長など。
○活躍店での店長、現場の生の声を聞きたい。
○アルポルトの片岡護氏、和食小田島の小田島氏にワインをテーマに。
Ｑ７．弊社へのご意見、ご感想をお聞かせください。
○ 今後もこのようなセミナーがあった時は案内してもらいたいです。
○楽しかったです。
○有難うございました。
