フードリンクレポート
「アキバ・イチ」がオープンしても、下町文化とメイド系が中心の秋葉原＜前編＞
03.30
秋葉原再開発の核となる最先端のＩＴビル、「秋葉原ＵＤＸ」が竣工。その１階から３階に、レストランコンプレックス「アキバ・イチ」が３月９日にオープンしている。果して「アキバ・イチ」は、秋葉原を変えるのか。また、メイド喫茶ブームは健在なのか。アキバ・ウォッチャーのコメントも交えて、今後の秋葉原の行方を探ってみたい。
全３６店を擁するレストランコンプレックス「アキバ・イチ」
「ゆかり」の一人勝ちか。開店景気が盛り上がらない感も
ファーストカジュアル、バールとトレンド型が続々
メイドによる喫茶＋リフレクソロジーの複合店が出現
メイド好きのスタッフ集めアイドルユニットも編成
ユニークなタメ口接客を行う、妹カフェが好調に発信
「ゆかり」とメイド喫茶の行列に共通する、下町っぽさ
取材・執筆 長浜淳之介 2006年3月30日
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