フードリンクレポート

“リゾートレストラン”に進化中、おしゃれな湘南の海の家

08.12

　長い梅雨が７月末にようやく明けて、夏真っ盛りの日本列島。夏と言えば、海水浴は欠かせないレジャーだが、今年の神奈川県湘南地方の海の家は、おしゃれ度が格段にアップ。本格フードを導入した期間限定ライブハウス、大人のリゾートを意識した店、モール風の複合施設等々、従来の概念では考えられなかった海の家が多数、出現している。それはもう、カジュアルな“リゾートレストラン”という新ジャンルを、確立しそうな勢いなのである。

「チャイナクイックリゾート」内の「スカイウォッカバー」

・神奈川県基盤の居酒屋チェーンがカフェ風で出店
・ホストクラブが経営するバリスタイルの海の家登場
・予約制のスタイリッシュなリゾート空間「ＫＵＬＡ」
・大人の新しい遊び場、ライブハウス海の家が集客好調
・かつて葉山で営業していた名カフェが夏限定で復活
・モール型の大型複合施設「チャイナクイックリゾート」
・宣伝のうまさでは抜きに出ている由比ガ浜のビーチ