・シニアを集めて復活した歌声喫茶を基盤にヒット曲も生まれる
・ダイヤモンドダイニングが団塊世代に向けた飲食施設を提案
・麻布十番に日本で唯一、アンチエイジングレストランが盛業中
・ホテルのダイニングでは、新感覚フレンチが団塊女性に人気
・人気再燃の兆しを見せる名曲喫茶。復活してヒットした店も
・団塊世代が集住する多摩ニュータウンにコミュニティーカフェ誕生
・目立つのはファーストフードばかり、多摩ニュータウンの食の貧困
・家庭料理と自然派バイキングをビジネスにした、ティアの革新
・もったいないの精神に団塊世代の共感が確実に広がっている