フードリンクレポート

２８０円均一の「鳥貴族」、日本一の焼き鳥チェーンを作る。
株式会社イターナルサービス
代表取締役　大倉　忠司氏

2007.6.22

料理、飲み物ともに２８０円（税込２９４円）均一料金と、店舗での串打ちにこだわり、若者に人気を博す「鳥貴族」を作りだした。１５年近くの歳月をかけて、大阪を制覇。２００５年には東京に進出。１０００店舗の日本一の焼き鳥チェーンを目指す、イターナルサービスの大倉社長に焼き鳥店の魅力を語ってもらった。

２８０円均一の看板の前に立つ大倉社長

・焼き鳥の魅力を知った
・２５０円均一で、料理もドリンクを提供する「鳥貴族」開店
・「鳥貴族」東京進出
・ＦＣはオーナーは増やさず、店を増やす
・将来、上場を目指す　
・「鳥貴族」コンセプト

大倉　忠司（大倉　ただし）

株式会社イターナルサービス代表取締役。昭和３５年、大阪府生まれ。昭和６０年に「鳥貴族」１号店を開店。平成１７年に東京進出。現在、大阪６９店舗、兵庫は３店舗、京都１店舗、東京は９店舗の合計８２店舗を直営・ＦＣで展開。平成１９年３月期のチェーン年商は４５億円。

株式会社イターナルサービス　http://www.torikizoku.co.jp/index.html

【取材】　安田正明（やすだまさあき）　2007年6月15日