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フードリンクレポート


楽しいだけから、ビジネスマインドに転換中。
中村 貞裕氏
株式会社トランジットジェネラルオフィス 代表取締役社長

2009.4.17
4/10開業した官庁街の商業施設“霞ダイニング”(東京・霞が関)に、カフェ「Sign」直営5店目を出店したトランジットジェナラルオフィス。飲食店運営だけでなくファッション業界の人脈を生かしたケータリングも創業以来続けている。昨年は自社レーベルCD「Essence of life」シリーズが50万枚を販売し、活動フィールドが広がる中村貞裕社長をインタビューした。


カフェ「Sign」霞が関店の前に立つ、中村貞裕氏。

「Sign」、ファッション・ケータリング

 トランジットジェナラルオフィス(以下「トランジット」と略)は、伊勢丹でファッションのバイヤーを担当していた中村氏が2001年に独立して創業した企業。慶応大学の学生時代からパーティーを数多く運営してきたノウハウと伊勢丹時代の人脈を武器に、カフェ「OFFICE」を創業。地下鉄メトロ外苑前駅前のビル5階で33席のカフェを始めた。
<続く>

全文(有料会員様専用)の見出し
「CLASKA」「GUCCI CAFE」「bills」でオペレーション
空間創造総合企業を目指す
トップだけを真剣に選び、後は任せる
皆、ビジネスに貪欲になってきた
(写真17点、約3千5百文字)

■中村 貞裕(なかむら さだひろ)
株式会社トランジットジェネラルオフィス 代表取締役社長。1971年生まれ。東京都出身。慶応義塾大学法学部卒業。95年、伊勢丹入社。2001年退社し、トランジットジェネラルオフィスを設立。カフェ「OFFICE」「Sign」やスイーツショップ「TOKYO SWEETS FACTORY」など8店直営。「GUCCI CAFE」「AUDI CAFE」など運営受託店も8店。他に、マンション、ファッション、音楽など様々なジャンルをプロデュースし続けている。

株式会社トランジットジェネラルオフィス http://www.transit-web.com/

【取材・執筆】 安田 正明(やすだ まさあき) 2009年4月10日取材

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