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売上を伸ばし続ける脅威の王道チェーン。
「餃子の王将」(東京・新橋/中華料理)


第17回 2011年4月25日

 「あの店最近空いているらしいよ。全然予約が取れなかったのに。」「利益××%増ってニュースで見たけど、本当?」・・・たくさんの噂が飛び交う飲食業界。誰もが気になる、実際のところどうなの?を潜入レポート。噂の店の真実に迫る!


週末の新橋にも行列ができる。

【キーワード】
・行列ができる
・34ケ月連続売上アップ
・女性も少なくない
・ベタつき
・日常化


★続く。
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【取材・執筆】 村田 麻未(むらた あさみ)  2011年4月16日取材

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