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フードリンクセミナー 一覧

2008年


第63回フードリンクセミナー
『女性経営者のパワーを知れ!』
〜話題の女性経営者3名が集合!〜


【講師】
福政 惠子氏(株式会社アクアプランネット 代表取締役)
近藤 一美氏(株式会社エイト 代表取締役)
横山 貴子氏(有限会社イイコ 代表取締役)
*ファシリテーター 安田正明(フードリンク)
【開催日】2008年9月29日
【参加者】72名
【会場】丸ビルホール&コンファレンススクエア

【内容】
*記事参照
<第63回フードリンクセミナー・レポート>女性実力経営者のパワーを知れ!(2008年10月24日)
http://archive.foodrink.co.jp/backnumber/200810/081024.php

【講師プロフィール】

■福政 惠子(ふくまさ けいこ) 
株式会社アクアプランネット 代表取締役。三重県出身。「living well〜よりよく生きる〜」をコンセプトにブランドを企画・開発し「ゆりかごから墓場まで」よりよい人生を送ることができる事業を複合的に展開している。フード事業部ではフレンチ・イタリアンレストランを運営し、ベルジアンビア・カフェ アントワープセントラル、シックス、ポート、バレルの日本展開を行う。他に塾・予備校などの教育事業部、エステやネイルサロンなどの美容事業部、2008年スタートした新部門のフラワー事業部をもつ。社員教育においても「living well」を重視した教育・研修・給与・評価システムを構築し実践する。その後、2008年3月には東京・赤坂に4号店、4月には東京・青山で独自ブランド「il desiderio(イル デジデリオ)」・「Bistro & Beer Cafe Cancale(ビストロ&ビアカフェ カンカル)」名古屋にオープン。また、今後池袋にも新店をオープン予定。


■近藤 一美(こんどう かずみ)
株式会社エイト 代表取締役。1973年生まれ。神奈川県出身。子供の頃から母親の経営するエイトの店舗で手伝いをして育ち、そのままエイト入社。母親を継いで、2005年に代表取締役に就任。お好み焼き「古無門」と、スイーツ「パティスリー雪乃下」をはじめ25店舗を運営。


■横山 貴子(よこやま たかこ)
有限会社イイコ 代表取締役。静岡県出身。10年間のOL生活後、女性客の目線を生かして飲食業で独立。「隠れ家」をコンセプトにユニークな店名で、流行りの料理を次々と投入して現在「鴨丸 祐天寺分校」など4店舗を運営。

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