スナップショット


グローバルダイニング「モンスーンカフェ」13店目が、ららぽーとTOKYO-BAY南館に開店。

2008.5.21
5/22にリニューアルする「ららぽーとTOKYO-BAY」(千葉県船橋市)。ヤングキャリアを中心に都市型志向の幅広い世代をターゲットに105店が入居。内、飲食は24店。しかも、15店が千葉県初出店。その1つがグローバルダイニングの「モンスーンカフェ」。開発した三井不動産からの熱い出店要請に応えて決めたという。飲食ゾーン最大の170坪の空間に、ゆったりと170席を配した。「モンスーンカフェ」業態の1〜4月の既存店前年比は3.7%減とやや苦戦。船橋のヤングキャリア層をキャッチできるか。


入口の大きな看板


入ると直ぐ右手にキッチン


客席。右手にはテラス風の席がある。奥にも一段高くなったテラス席。


ピンクに怪しいカウンター


右は、近本宇生氏(グローバルダイニング 企画開発センター チーフ)。左は若林数正氏(同社 デザイナー)