国分ビルの1Fを改装して誕生した。席数は店内80席、テラス20席。和食をスタイリッシュな空間で提供する。周辺の老舗と差別化できるとゼットンは踏んだ。客単価5000円。6/23に開催されたレセプションは雨天にもかかわらず、招待客で溢れていた。ゼットンへの期待は相変わらず高い。
「ニホンバシ イチノ イチノ イチ」
東京都中央区日本橋1-1-1 国分ビルディング1F
電話03-3516-3111
ランチ11:30〜15:00(7/7スタート)
ディナー17:00〜24:00(日祝22:30)
バー16:00〜24:00(日祝22:30)