親子でも楽しめるプレイルーム付きフレンチ「サクスアベニュー」、商業施設出店を狙って１号店オープン。

親子で食事後、親同士でゆっくりデザートができるフレンチレストランが横浜・港北ニュータウンに７／１オープンする。子供を預かってくれるプレイルームが併設され、そこには専門の保育士が常駐している。出店したのは、病院の勤務者向けに院内保育施設を１００ヶ所以上展開する株式会社サクセスアカデミー。子供連れでもゆっくりしたいという母親の意見から生まれたレストラン。保育のプロが外食に進出した。同社社長の柴野豪男氏の実家がかつて飲食店を経営しており、柴野氏自身も調理師の免許を持つ。脇を固めるのが、元ＣＵＢＥのスタッフ達。「親子で行く店は、親子カフェや居酒屋が多いようです。そこでは冷凍食品を使っているところもあります。『サクスアベニュー』では地産地消をメニューが基本。美味しくきちんと食べる『食育』がテーマです」と柴野氏。本格的な料理を提供し差別化を図っていく。1号店はショールーム。ここを成功させて商業施設での他店舗展開を狙っている。

「サクスアベニュー」
神奈川県横浜市都筑区中川中央1-39-37　ガネーシャ1F
電話045-309-8100
経営：株式会社サクセスアカデミー