リン・クルー、７／９「鍋よし」吉祥寺で、７／１７「よか豚」池袋でオープン。年度内、新規１０店をめざす。
2008.7.9
「かまくら」「もつ道」を主力業態とするリン・クルーが、１００席以上の店舗を立て続けにオープンさせる。「鍋よし」は５５坪１０２席、「よか豚（とん）」は７３坪１３０席。豚料理は新業態でもある。同社は２００８年６月期で新規９店舗、計１９店となり、２００９年６月期中に新規１０店の開店をめざしている。大手居酒屋チェーンの新規出店抑制や撤退により、好物件が獲得できる状況にある。既存店売上高は微減で推移しているようだ。
株式会社リン・クルー
株式会社リン・クルー
「鍋よし」吉祥寺店のレセプションで、リン・クルー林直樹社長。
「鍋よし」吉祥寺店はダイヤモンドダイニング「もつ陣」と同じビルに出店。