タイ・レストランに熱い視線。タイ商務省主催商談会に外食企業など１００名が参加。

　タイ商務省輸出振興局と日本貿易振興機構JETROが共催して、２／２４に東京・麹町にて日本進出を希望するタイレストランの商談会が行われた。プレゼンテーションしたのは、S&P Global、Ｌｅｅ Cafe、Chokdee Dimsum Restaurant、Seefa Restaurantsの４社。中でも、ロンドンで４店のタイ・レストラン「Patara」を出店するS&P社に注目が集まった。「Patara」は現代と伝統のタイ料理を融合させた高級タイ料理店。ロンドンでは、１９９０年にフルハム、９３年にハロッズ百貨店近く、２００１年にマドックスストリート、０４年にソーホーと着実に店舗を増やしてきた。
　タイスキ「コカレストラン」を展開するＭ・Ｒ・Ｓだけでなく、欧米ブランドを展開するＷＤＩ、ワンダーテーブルなどの多数の外食企業が参加した。海外の本物を日本に持ち込めば、売れると考える外食企業が多いようだ。