駒沢公園近くの元「餉餉(けけ)」の居抜き物件を取得。1階を農産物の直売所とパン、総菜売り場。2階を直売農産物を使ったレストランに改装中で、「Lonowa駒沢」という店名で5/30(土)のオープンを予定している。直売所なので、全国の農家から農作物の委託を受けて販売するスタイル。夕方からは価格を下げて完売を目指す。スーパーよりも安い価格で販売できる見込み。宮崎県で育てた水牛のモツァレラチーズなど澁谷剛ろのわ社長が全国から発掘した目玉商品が多い。目標月商は直売で3000万円、レストランで1200万円。
ろのわは、熊本県に農場を持ち、北海道、福島県、千葉県、沖縄県(久米島)に協力農園がある。そこで収穫した農産物を都内のレストランなどに卸すとともに、オーガニック・イタリアン「ダ・オルト」(中目黒)、「オルタッジョ」(千歳船橋)を直営している。農業と外食のあたらしい関わり方を提案している企業だ。
「Lonowa駒沢」
東京都世田谷区駒沢5丁目1-3 駒沢オリンピック公園そば
営業時間:4月〜11月 10時〜19時
12月〜3月 10時〜18時
定休日:12月31日〜1月3日
株式会社ろのわ
元「餉餉(けけ)」の居抜きにオープン。裏側に駐車場(28台分)がある。右に進むと直ぐに駒沢公園。
1階は直売所。
1階の厨房近くには惣菜が並ぶ予定。2階のレストランで食べることも可能。
1階の道路側はカフェとなる。
2階はレストランにする。キッチンもあり料理教室も開く予定。