大和実業、東京に新業態、ココットと自家焼きパン「オーブンの家」。東京・新宿ＮＳビルに６／２９（月）開店。
2009.6.30
ココット鍋を使った煮込み料理と、店内で焼くパン、そしてフルーツを使ってアレンジした角ハイボール「フルーツボール」がウリ。近隣ビルで働くＯＬをターゲットとする。同社の京風おでんと創作和食「ごだいご」をリニューアル。初日のランチだけで１０万円以上を売上げ好スタートを切った。客層も８割がＯＬと想定通り。６０坪、１１５席の大箱。新宿西口の高層ビルの飲食フロアは２１時以降の客足が弱く、まずは月商１２００万円を目指す。
大和実業は本年３月に就任した新社長、河下隆博氏の下、５〜６月に東阪で５つの新業態を出店し、新生・大和実業をアピールしている。５番目の業態、ビストロ＆鉄板焼き「jeu jeu」を東京・銀座コリドー街に７／８（水）オープンさせる。
「ココットと自家焼きパン オーブンの家」
東京都新宿区西新宿2-4-1新宿NSビル29F
電話：03-5909-8551
営業時間：ランチ 月〜金11:30〜14:00 ＊土日祝は休み
ディナー 月〜土17:00〜23:30、日祝〜23:00
大和実業株式会社
大和実業は本年３月に就任した新社長、河下隆博氏の下、５〜６月に東阪で５つの新業態を出店し、新生・大和実業をアピールしている。５番目の業態、ビストロ＆鉄板焼き「jeu jeu」を東京・銀座コリドー街に７／８（水）オープンさせる。
「ココットと自家焼きパン オーブンの家」
東京都新宿区西新宿2-4-1新宿NSビル29F
電話：03-5909-8551
営業時間：ランチ 月〜金11:30〜14:00 ＊土日祝は休み
ディナー 月〜土17:00〜23:30、日祝〜23:00
大和実業株式会社
チキンとソーセージのカスレ 1180円（税別）。
ココットのメニュー。1080〜1280円（税別）と手頃。
フランスパン、ライ麦パン、胚芽パン、米粉パン、バジルパンの5種盛り合せ 780円（税別）。
フルーツボール ザ・ジャパニーズ柚子 580円（税別）。
フルーツボールのメニュー。
店内。壁は明るいレンガで地中海風。デザインは、ＣＤＡ。
29階から新宿の高層ビル群が望める。
広いキッチン。
河下隆博氏（大和実業 代表取締役社長）。同社初の生え抜き社長。