ジローラモ氏プロデュースのイタリアンバール「＆（アンド）」、東京・六本木けやき坂に７／１５（水）オープン。名物”GIRO餃子”。

　六本木ヒルズ裏手のけやき坂通り２階にオープン。ちょいワルオヤジ、パンツェッタ・ジローラモ氏がプロデュースし、経営はシンクロニシティ。本場イタリアの家庭の味を気軽に陽気に楽しめるバール。ジローラモ氏考案の”ＧＩＲＯ餃子”がユニーク。イタリア野菜ととろりチーズの焼餃子、３色水餃子トマトソース、イタリアンソーセージの一口焼餃子、博多ポッコンチーノ餃子の４種で各５００円。「ラビオリの発想で、餃子を作ってみました」とジローラモ氏。レセプションに参加したの際コーポレーション中島武氏も「美味しい」。他にタパスも１５種各５００円、ランチセットも１０００円とリーズナブル。
　シンクロニシティーは六本木芋洗い坂下で営業していた「ローリングストーンカフェ」が建物の取り壊しで閉鎖。スタッフを移転して、「＆（アンド）」を開店させた。
　
イタリアンバール「＆（アンド）」
東京都港区六本木6-12-4　六本木ヒルズけやき坂通り2F
電話：03-5413-6612
営業時間：日〜木　11:00〜23:00（L.O.22:30）
　　　　　　　金・土　11:00〜翌5:00（L.O.4:30）
株式会社シンクロニシティ