六本木ヒルズがカジュアルに。ＨＵＧＥ新川義弘氏が新業態「新 ARATA」を、カフェカンパニーが業態変更で「WIRED CAFE Dining Lounge」を、毛利庭園側に７／１８（土）オープン。
2009.7.21
六本木ヒルズに新たな２店舗が誕生した。１つは「新 ARATA」。”サービスの神様”と呼ばれるＨＵＧＥ社長、新川義弘氏の初和風業態。ワイズテーブル「An」の居抜き。炉端と串焼きを融合。前菜に３００円と５００円均一の小皿料理など「リゴレット」と同じ気軽さを狙った和食。客単価も３５００〜４０００円とカジュアル。
もう１店はカフェカンパニー「WIRED CAFE Dining Lounge」。同社「BUENA GARDEN CAFE」を改装。ランチタイム〜ティータイム〜ディナータイムまで幅広く利用できるカフェ。通常の「WIRED CAFE」にアルコールと共に食事ができるダイニング要素が加わった。ランチも880円〜とリーズナブル。前業態のラテン料理も一部加える。
六本木ヒルズは、高級路線から誰もが利用できるリーズナブル路線に転換している。
「新 ARATA」
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズヒルサイドB2F
電話：03-3478-5881
株式会社HUGE
「WIRED CAFE Dining Lounge」
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズヒルサイドB2F
電話：03-3402-2733
株式会社カフェカンパニー
もう１店はカフェカンパニー「WIRED CAFE Dining Lounge」。同社「BUENA GARDEN CAFE」を改装。ランチタイム〜ティータイム〜ディナータイムまで幅広く利用できるカフェ。通常の「WIRED CAFE」にアルコールと共に食事ができるダイニング要素が加わった。ランチも880円〜とリーズナブル。前業態のラテン料理も一部加える。
六本木ヒルズは、高級路線から誰もが利用できるリーズナブル路線に転換している。
「新 ARATA」
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズヒルサイドB2F
電話：03-3478-5881
株式会社HUGE
「WIRED CAFE Dining Lounge」
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズヒルサイドB2F
電話：03-3402-2733
株式会社カフェカンパニー
「新 ARATA」。手前にバーカウンター。
オープンキッチン。ユニフォームの背には「新」の文字。
新川義弘氏。9月には横浜・鶴屋町に「リゴレット」をオープンさせる。
「WIRED CAFE Dining Lounge」。施設内からの入口。
毛利公園側のテラス席。
「WIRED CAFE」と同じくパソコンも設置。