東京レストランツファクトリーがプロデュースし、ダイヤモンドダイニングが監督した九州料理居酒屋「神屋流(かみやりゅう)博多道場」(東京・田町)が、FC1号店を出店した。オーナーは、FC支援のドリームシェア。同社はFC1号店を成功させ、東京レストランツファクトリーのFC事業の加盟店開発を目論む。居酒屋の居抜きを改装し、壁面の装飾などで金を掛けず直営店の雰囲気に近づけた。
ハンバーグと窯焼きピッツア食べ放題「サンズキャッスル」、三船敏郎の世界を再現した料理屋「三船」など外部の才能を活用し話題性のある外食店を作る”ロードショープロジェクト”を東京レストランツファクトリーは展開。複数加盟店を持つメガジーから不振店舗の業態転換用にFC加盟問い合わせが多いそうだ。メガジーは既存のFCパッケージに飽き、話題性のある業態を求めている。
「神屋流博多道場」
東京都新宿区西新宿7-10-20 ワセダSTビル2F・3F
電話:03-5332-6564
営業時間:月〜土 17:00〜翌5:00、日・祝17:00〜24:00
株式会社ドリームシェア
東京レストランツファクトリー株式会社