「ラ・ボエム」、小皿料理とテラス席でリニューアル。東京・桜新町店が８／１７（月）開店。

　グローバルダイニングのイタリアン業態「ラ・ボエム」がリニューアルした。桜新町駅西口を出て目の前で、間口が広くテラス席があり、目を引く。木とレンガを多用した落ち着く空間に仕上がっている。手前はカフェ風だが、奥には大きなオープンキッチンとそれを囲むカウンター席、個室風のプライベートダイニングが配置されている。メニューは、定番のピザ・パスタに加え、タパス（小皿料理）を３００円で４種、４８０円で８種揃え、使い勝手の良さをアピール。言わば、グローバルダイニングＯＢ、新川義弘氏の「リゴレット」に近い。
　同社の２００９年１〜６月の既存店売上高は１２．４％減。中でも厳しいのは「権八」で２１．４％減。「ひいきにしていただいていた外国人がこの不況で来なくなったのが痛い。西麻布店は遅くまで何回転もしていたが、今はピークタイムに１回転するだけ。コンセプトリーダーを刷新して立て直し中です」と、本年１月にＣＯＯに就任した河村征治氏。大型店ばかりで立て直しに時間が掛っているようだ。

「カフェ　ラ・ボエム　桜新町」
東京都世田谷区桜新町2-9-2 1F
電話：03-5426-0922
株式会社グローバルダイニング