「かまくら」「もつ道」など客単価3500円以上の店舗を作ってきたリン・クルーが2500円の低価格居酒屋「よかとん酒場」をオープンさせた。しゃぶしゃぶなどを提供していた路面店の「よか豚」をリニューアル。「低価格をやってみたかった。たまたまウチで路面店は池袋のよか豚しかなく、業績もトントンだったので、思い切ってリニューアルしました」と同社社長、林直樹氏。入口付近には、おでん屋台風の席を設け、奥は駄菓子屋を置くなど昔風の大衆居酒屋とした。席数130席の大型店。
リン・クルーは「よかとん酒場」で11業態、29店舗。都内だけでなく仙台でも2店展開。年内に、あと2〜3店の新規出店を予定している。
「よかとん酒場」
東京都豊島区東池袋1-20-6 プラザイン池袋1F
電話:03-5985-7577
株式会社リン・クルー