シンクロニシティ、２００３年プロデュース「ＫＡＮＩＺＡ」（銀座７丁目）をリニューアル。スペイン料理「ＣＡＳTILLO」として９／２６（土）オープン。

　角章（かどあきら）氏が率いるプロデュース＆デザイン会社、シンクロニシティが２００３年に銀座で手掛けたカニ専門店「ＫＡＮIZA（カニザ）」。和風モダンなインテリアでカニ料理をリーズナブル価格で提供することで話題になった。それから６年後、オーナーを変えて、シンクロニシティが再生を施した。
　今回はスペイン料理のレストラン・バー「ＣＡＳTILLO（カスティーロ）」。クラッシック＆コンテンポラリーなデザイン。個室も２室用意。純粋にスペイン・レストランとして長く愛される店を作ったと、角氏。客単価５〜６千円。４１席。近くで、海外で人気のアパレル「アバクロンビー＆フィッチ」が今年１２月に初上陸するなど、話題性も高いエリア。

「ＣＡＳTILLO（カスティーロ）」
東京都中央区銀座7-8-1　渋谷ビル4F
電話：03-5537-0707
営業時間：ランチ　平日11:30〜15:30（L.O.15:00）、土日祝11:30〜16:30（L.O.16:00）
　　　　　ディナー　月〜土18:00〜23:30（L.O.22:30）、日祝18:00〜22:00（L.O.21:00）＊月曜定休。