新ジャンル「麦とホップ樽詰」９／３０（水）発売。メジャーリーグ「MLB cafe」で試飲会を開催。
2009.10.1
業界初の新ジャンルでの樽詰ビールテイスト飲料として注目を集めるサッポロ「麦とホップ」の試飲会が、東京・恵比寿に９／２８（月）グランドオープンした「MLB
cafe」にて開催された。不況で業績が悪化する外食企業にとり、ビールより安く提供できる「麦とホップ」は集客の起爆剤として年末商戦に向けて期待されている。中ジョッキでビールよりおおよそ１５０円低い価格設定が可能で、酎ハイやハイボールとほぼ同じ価格帯となる。味は発泡酒より一段とビールらしく、サーバーで注ぐと泡も楽しめ缶とは異なるフレッシュな味が旨い。発売前に約４００店の扱いが決まり、初年度７０００店での導入を計画している。東京では居酒屋「八百八町」、大阪では炭火焼鳥「ちんどん」の一部店舗が始める。
試飲会場となった「MLB cafe」は、カフェ「ニューズデリ」を展開する株式会社サンライズジャパンが運営。米国メジャーリーグ・プロパティーズからライセンスを得た世界初の公認レストラン。恵比寿ガーデンプレイスの前にある３階建。1階はカフェ、２階は吹き抜けになったダイニング、３階はＶＩＰルーム。重厚な作りながら、客単価は４〜５千円に抑えてある。その総料理長とサンライズジャパンの飲食事業を統括するのが、元カーディナスの長坂将志氏。日本にカリフォルニア・キュイジーヌを紹介した料理人。「MLB cafe」でも「麦とホップ」は９／３０から２週間限定で扱われ、エビスビール６８０円のところ、５００円で販売される。
「MLB cafe」
東京都渋谷区恵比寿4-19-19
電話：03-5784-2277
サッポロ「麦とホップ樽詰」
試飲会場となった「MLB cafe」は、カフェ「ニューズデリ」を展開する株式会社サンライズジャパンが運営。米国メジャーリーグ・プロパティーズからライセンスを得た世界初の公認レストラン。恵比寿ガーデンプレイスの前にある３階建。1階はカフェ、２階は吹き抜けになったダイニング、３階はＶＩＰルーム。重厚な作りながら、客単価は４〜５千円に抑えてある。その総料理長とサンライズジャパンの飲食事業を統括するのが、元カーディナスの長坂将志氏。日本にカリフォルニア・キュイジーヌを紹介した料理人。「MLB cafe」でも「麦とホップ」は９／３０から２週間限定で扱われ、エビスビール６８０円のところ、５００円で販売される。
「MLB cafe」
東京都渋谷区恵比寿4-19-19
電話：03-5784-2277
サッポロ「麦とホップ樽詰」
中央は、サッポロビール藤村隆氏（取締役常務執行役員 営業本部長）。
１０Ｌと２０Ｌの樽がある。
外食向けにも、田村正和のポスターが使われる。
サーバーで注がれた泡で旨さが増す。
カリフォリニア料理を日本に紹介した長坂将志（マサ）氏。