ミシュラン１つ星「万歴龍呼堂」、東京駅に和風サロン・ド・テを１０／２０（火）オープン。
2009.10.15
東京・東麻布の隠れ家「万歴龍呼堂（ばんれきりゅうこどう）」。和食に合うワイン、ワインに合う日本料理」、「滋味有季」をコンセプトに、２００８年、０９年と２年連続でミシュラン１つ星を獲得した名店。東京駅一番街１階にに食事・喫茶・甘味が楽しめる和風サロン・ド・テ「喫茶去 万歴龍呼堂」と、弁当や和菓子を販売する「万歴龍呼堂」をオープンさせた。特に「喫茶去 万歴龍呼堂」はお茶にこだわり、宇治丸久小山園と京都柳桜園の抹茶を使った濃茶、薄茶を始め、中国茶、ヴェトナム茶なども用意。濃茶2,600円、薄茶1,300円と高級。朝は薬膳粥840円を８〜１１時に提供する。珍しい薬膳汁粉1,100〜1,500円も。
社長の三好賢治氏は、下北沢の居酒屋のアルバイトからスタートし、２００１年に「万歴龍呼堂」を開店。徐々にクオリティと単価を上げて、現在はランチで5,000〜18,000円、ディナーで10,000〜25,000円の高級店を作り上げた。
「喫茶去 万歴龍呼堂」「万歴龍呼堂」
東京都千代田区丸ノ内1-9-1 東京駅一番街1階おみやげプラザ
電話：03-3217-5688
「万歴龍呼堂」
社長の三好賢治氏は、下北沢の居酒屋のアルバイトからスタートし、２００１年に「万歴龍呼堂」を開店。徐々にクオリティと単価を上げて、現在はランチで5,000〜18,000円、ディナーで10,000〜25,000円の高級店を作り上げた。
「喫茶去 万歴龍呼堂」「万歴龍呼堂」
東京都千代田区丸ノ内1-9-1 東京駅一番街1階おみやげプラザ
電話：03-3217-5688
「万歴龍呼堂」
ファサード。正面は物販。ロールケーキ「ＡＲＩＮＣＯ」の並び。
カウンター席。
カウンターには茶釜が設えてある。
１人席もあり、総席数26席。
黒きくらげ、南瓜、クコの実入り粥 840円。体の冷えが気になる方、目の疲れが気になる方に。
薬膳汁粉 白きくらげ、季節の果物、陳皮入り汁粉 1,300円。胃腸に自信のない方に。
弁当 点心 1,890円。
「万歴龍呼堂」社長、三好賢治氏。