モスフードサービス、レストラン事業を統合。まずは自然派レストラン「グリーングリル」を東京・渋谷に４／９（金）オープン。「シェフズブイ」の居抜き。

「モスバーガー」のモスフードサービスがテーブルサービス店舗の再編を始めた。別会社になっていたブッフェ「シェフズブイ」と和食「Aen」を統合して、１００％子会社として株式会社モスダイニングを４／１に設立。同社代表取締役会長、友成勇樹氏はマクドナルド出身。高級サンドイッチ店「プレタマンジェ」など新規事業を担当。「プレタマンジェ」をマクドナルドからＭＢＯした人物。
　その初仕事が、新業態「グリーングリル」。渋谷・明治通り沿いの商業ビル３階にあった「シェフズブイ」を改装。居抜き発想で内装はほぼそのまま使用。モスの協力農家約２９００軒の強みを活かした野菜料理に、自家製ハムやソーセージも揃え男性客も意識した。「シェフズブイ」はモスが２００７年３月に買収。新生モスダイニングの手腕が問われる。

「GREEN　GRILL（グリーングリル」
東京都渋谷区渋谷1-23-16　cocoti（ココチ）3F
電話：03-3486-7280
株式会社モスダイニング