フードリンクレポート

社員食堂として０８年「HI.SCORE Kitchen」開店。
〜外食を超える悪ふざけ文化を創造する！ＩＴ上場社長が仕掛けるカフェビジネス〜（４−１）
家入一真氏　株式会社パーティカンパニー　代表取締役社長

2010.6.13

家入氏は個人向けレンタルサーバー事業を行う株式会社paperboy&co.（以下、paperboy&co.）を２００１年１０月に創業。０８年１２月にジャスダック市場に上場。ＩＴ経営者の間であこがれの存在だ。そんな家入氏は、今、ＩＴ産業から、正反対とも思われる外食産業に進出している。現在カフェ、レストラン６店を展開し、６月に渋谷１店、７月に渋谷１店と江の島で海の家を出店する。４回シリーズの第１回目。レポートは安田正明。

家入一真氏。paperboy&coを０８年１２月にジャスダック市場に上場させた。

・社員食堂として０８年「HI.SCORE Kitchen」開店

　paperboy&co.の社長時代に、本社のあった渋谷・セルリアンタワーの近くに２００８年５月、個人出資でカフェ「HI.SCORE Kitchen」（東京都渋谷区桜丘町4-2　ジョイス渋谷3F　電話03-3770-8145）を出店したのが、家入氏の外食参入の始まり。

「HI.SCORE Kitchen」（東京都渋谷区桜丘町4-2　ジョイス渋谷3F　電話03-3770-8145）
＜続く＞