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フードリンクレポート


愛のフローズンマルガリータ?カクテルパーティーでヘブンリーに。
日常を忘れて別世界へ行こう!ヘブンリーカクテル Day10

2010.9.24
“ホワイト・スピリッツ”を知っていますか?無色透明な蒸留酒のことで、ウォッカ、ジン、テキーラ、ラムなどです。そのホワイトスピリッツを使い、飲んだ瞬間から別世界に行ったような、ハッピーな気分になれるのが“ヘブンリーカクテル”。この猛暑も面倒な日常も忘れて、ヘブンリーカクテルでいざ別世界へ! レポートは村田麻未。毎週水曜・金曜に掲載。全11回。


家で気軽にフローズンマルガリータパーティー!

愛のフローズンマルガリータ?カクテルパーティーでヘブンリーに

 祝日が続くシルバーウィーク。休前日に、友人たちを招いて、我が家でカクテルパーティーを企画しました。残暑が厳しいので、テーマはフローズンマルガリータです!暑い日の仕事帰りに、冷たいカクテルを求めて4名の友人達が集まってくれました。

 自分の好みのフルーツで、好みの割合でカクテルを作るという趣向です。ミキサーに全てを入れてスイッチを入れるだけなので、誰でも簡単に気軽にカクテル作りが楽しめます。ちなみに、アメリカではマルガリータはホームパーティー、カクテルパーティーの定番。マルガリータのレシピだけで一冊の本になるくらい、人気のカクテルです。


アメリカの本屋では家庭用カクテル本だけで一つのコーナーに。

 今回用意したフルーツは、キウイ、オレンジ、ブルーベリー、梨、パイナップルなど。テキーラの風味に合うよう、酸味と香りが強い果物を中心に選びました。一緒に皿に盛ると選ぶ楽しさも増します。


好みのフルーツを揃えて、選ぶ楽しみを。

 料理は、メキシコ発祥のマルガリータに合わせて、メキシカンを中心に、グァカモーレ、サルサ、セビーチェなどを用意。


カクテルパーティーらしく、フィンガーフードを中心に。

 早速、好きなフルーツを選んでカクテル作り。テキーラ、コアントロー、ライムジュースをベースに、あとはフルーツを変えていくだけです。人数が多いと、いろいろなバージョンを作ることができて楽しいものです。


マルガリータのベース。


ミキサーで混ぜるだけの手軽さ。

 いろいろ試した結果、一番人気のフルーツは、オレンジ。オレンジとテキーラの組み合わせは無敵のようです。


フローズンオレンジマルガリータ。

 フレッシュフルーツを使っていることと、シャーベット状になっていることで非常に飲みやすいフローズンマルガリータですが、ベースはテキーラ。アルコール度数は高いのです。何杯も試しているうちにみんなヘブンリーな雰囲気に。集まった友人の中の2人が、勢い余って付き合い始めることを告白するハプニングが!マルガリータパワーでしょうか?


マルガリータパワーで身も心もヘブンリーに。

 予想以上に簡単で楽しいカクテル作りとハッピーなハプニングに、大イに盛り上がった夜でした。たまには家で仲間とワイワイ、カクテルパーティー。こんなヘブンリーカクテルの楽しみ方もいかがですか?


【取材・執筆】 村田 麻未(むらた あさみ)


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