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福島市ではアンチ・ベンチマーク、飲食業を楽しむ個人店が好調。
～大震災後１ヶ月の被災地とその飲食店／福島編～（２－２）
2011.4.28
3月11日の東日本大震災で、東北の太平洋岸3県（宮城県、岩手県、福島県）が特に甚大な被害を受けたことは周知とおり。しかし実際に現地を訪れてみると大津波の爪痕が生々しく残る地域と、全くもとのままの生活が継続された地域があって、非常に不思議な感覚になる。宮城、岩手、福島の街と飲食店を訪ねた。宮城編、岩手編、福島編、各2回シリーズ。レポートは長浜淳之介。
福島駅前飲食街の夜。
・福島市ではアンチ・ベンチマーク、飲食業を楽しむ個人店が好調。
【キーワード】
・宴会も入ってきた
・店内は満席
・築地から仕入れる
・「なみえ焼きそば」
・魚塾
★続く。
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